NutrixePanetteria · San Martino dei Mulini
Mulino Ribelle
100% senza glutinePanetteria-pasticceria artigianale in Via Tomba a San Martino dei Mulini, nata dalla passione di Luca e Roberto: pani di miglio, sorgo e riso, pizza al taglio, tortellini e ravioli freschi, bignè e crostate, senza mix industriali e quasi sempre senza lattosio.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Martedì08:00 – 13:30
- Mercoledì08:00 – 13:30
- Giovedì08:00 – 13:30
- Venerdì08:00 – 13:30
- Sabato08:00 – 13:30
- Chiuso oggi
Via Tomba, 47822, San Martino dei Mulini
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 8 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 08/10/2026: il sito ufficiale dichiara «Tutto Senza Glutine!» e precisa che non usa frumento deglutinato né mix industriali; indirizzo Via Tomba 22.
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