Nutrixe
Ristorante · Santiago
Quimey Fusion & Gluten Free
100% senza glutineRistorante di Providencia, a Santiago, che si dichiara cucina 100% senza glutine: sushi, pasta fresca, pizze, burger, pasticceria e cocktail, con opzioni vegane e senza latte.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì12:00 – 22:00
- Martedì12:00 – 22:00
- Mercoledì12:00 – 22:00
- Giovedì12:00 – 22:00
- Venerdì12:00 – 22:00
- Sabato12:00 – 22:00
- Chiuso oggi
Guardia Vieja 450, Providencia, Santiago
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 5 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 05/10/2026: il sito ufficiale scrive « Cocina 100% libre de gluten » ed elenca tre indirizzi: Guardia Vieja 450 e avenida Francisco Bilbao 1181 (Providencia), avenida José Manuel Balmaceda 287 (Reñaca, Viña del Mar). Questa scheda riguarda la sala principale di Guardia Vieja.
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