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Senza frumento, con avenaRistorante vegetale di Victoria con una cucina interamente senza glutine, senza latticini e senza zuccheri raffinati, tutto fatto in casa: bowl, panini, ramen di riso, piatti di stagione. Avena in carta (latte d'avena fatto in casa), mal tollerata da una parte dei celiaci; la carta delle bevande comprende anche birre con glutine.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì11:30 – 21:00
- Martedì11:30 – 21:00
- Mercoledì11:30 – 21:00
- Giovedì11:30 – 21:00
- Venerdì11:30 – 21:30
- Sabato11:30 – 21:30
- Domenica11:30 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale beloverestaurant.ca scrive «Everything we serve is wheat, gluten, dairy and processed sugar free»; la carta delle bevande indica una birra «containing gluten», una birra deglutinata e latte d'avena fatto in casa.