NutrixeRecanto Sem Glúten
Menù senza glutineRecanto Padaria Inclusiva, sull'avenida Sapopemba a San Paolo, è una panetteria-snack bar il cui menù indica «não contém glúten» (non contiene glutine) su pani, salgados, torte e dolci, con opzioni senza lattosio, senza latte e vegane. Il locale non dichiara che tutta la produzione è senza glutine: va considerata una cucina mista, con rischio di contaminazione crociata.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- non verificati: chiama prima di andare
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il menù online della panetteria indica «não contém glúten» per gran parte dei prodotti, senza dichiarare che tutta la cucina è senza glutine.
