NutrixeRecanto Sem Glúten
Carte sans glutenRecanto Padaria Inclusiva, sur l'avenue Sapopemba à São Paulo, est une boulangerie-snack dont la carte signale « não contém glúten » sur ses pains, salgados, gâteaux et douceurs, avec des options sans lactose, sans lait et véganes. Le lieu n'écrit pas que toute sa production est sans gluten : à considérer comme une cuisine mixte, avec un risque de contamination croisée.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte en ligne de la boulangerie indique « não contém glúten » pour une grande partie des produits, sans déclarer que toute la cuisine est sans gluten.
