San Gimignano è una piacevole sorpresa per un celiaco: sui 3 indirizzi verificati, tutti e 3 sono interamente dedicati al senza glutine. Nessuna cucina mista, nessun menu «adattato».

La città in numeri

I 3 indirizzi verificati di San Gimignano, per tipo
Pasticcerie2
Gelateria1

Via San Matteo: il gelato e le crêpe

Gelateria Nonno Bianco, via San Matteo, è una gelateria artigianale interamente senza glutine, coni compresi — è il dettaglio che conta, dato che il cono è quasi sempre il punto di rottura altrove. Diversi visitatori la descrivono come la prima gelateria totalmente dedicata che abbiano incontrato. Find Me Gluten Free la classifica tra i gelatai dedicati, e Atly, TripAdvisor e il sito ufficiale concordano, senza alcuna riserva.

loving! Creperia Senza Glutine, sulla stessa via San Matteo, propone un menu 100% senza glutine: crêpe dolci o salate, yogurt gelati e milkshake, sul posto o da asporto. È l’indirizzo più vicino a un vero piatto in questa lista, con le crêpe salate. GlutoApp indica esplicitamente che l’intero menu è senza glutine, e le schede Gluto, Wanderlog e Celiaquita sono coerenti tra loro; il punteggio dei clienti raggiunge 4,93/5.

Il tiramisù, via San Giovanni

OHHH TIRAMISÙ TAKE AWAY, via San Giovanni, è un piccolo indirizzo da asporto mono-prodotto: prepara solo tiramisù, più qualche dolcezza, tutto senza glutine, con savoiardi fatti in casa, in diversi gusti — pistacchio, cocco, fragola. Find Me Gluten Free e un video della proprietaria confermano che tutti i tiramisù della casa sono senza glutine. Il locale è ancora aperto nel 2026, con recensioni recenti su TripAdvisor (4,9/5, una ventina di recensioni). Solo da asporto.

I nostri consigli sul posto

  • Dite «Sono celiaco» o «Sono celiaca» non appena uscite da questi tre indirizzi. Il centro storico è molto turistico, e le cucine vi sono miste.
  • Due indirizzi sulla stessa strada: la gelateria e la crêperie sono entrambe in via San Matteo, il tiramisù in via San Giovanni. Tutto si fa a piedi.
  • Prevedete il pasto salato. I nostri tre indirizzi verificati sono dolci, ad eccezione delle crêpe salate di loving!: per una cena completa, servirà un indirizzo fuori dalla nostra base — segnalatecelo.
  • L’AIC, l’Associazione Italiana Celiachia, è l’associazione nazionale italiana e rilascia il marchio esposto da numerosi ristoranti del paese; è il riferimento da cercare in Toscana. Continuate il viaggio in Italia? La nostra guida viaggiare senza glutine in Italia copre il resto del paese, e cucina dedicata o menu senza glutine, la differenza spiega cosa garantisce davvero «dedicata».

Esplorare i 3 indirizzi

Ogni indirizzo citato è stato verificato alla fonte: esistenza, livello reale di senza glutine, rischi. Tutti e 3 sono sulla mappa Nutrixe — e se manca un tavolo salato a San Gimignano, proponetelo. La lista completa è sulla nostra pagina ristoranti senza glutine a San Gimignano.

Dati al momento della pubblicazione. La base cresce ogni settimana: il conteggio esatto di oggi è sempre sulla mappa.