Orlando conta 3 indirizzi verificati, e tutti e 3 sono cucine interamente dedicate: nessuna farina di frumento sul posto, nessuna domanda da porre. Uno si basa su una certificazione di terza parte, il GFFS del Gluten Intolerance Group. Due servono bowl composti su richiesta, il terzo panini-waffle, in tre zone diverse.

La città in numeri

I 3 indirizzi verificati di Orlando, per tipo
Drogherie2
Ristorante1

I due indirizzi di bowl composti

Bolay, 12711 Narcoossee Road, a Lake Nona, serve la carta interamente senza glutine della catena, certificata GFFS dal Gluten Intolerance Group: bowl di riso o di noodle, proteine e verdure fresche, composti su richiesta. È l’unica certificazione di terza parte di questa lista, e il punto di riferimento più solido della città. Carta interamente senza glutine confermata da Find Me Gluten Free e fb101.com; indirizzo e telefono incrociati sul sito della catena.

Fresh Kitchen, 2855 South Orange Avenue, funziona sullo stesso principio — riso, noodle, carni grigliate, verdure arrostite — in un concept interamente senza glutine, senza rischio di contaminazione crociata. Ogni piatto è etichettato secondo i regimi senza lattosio, vegano o senza zucchero trasformato, il che aiuta quando si cumulano più esclusioni alimentari. Find Me Gluten Free indica una scheda dedicata per questo indirizzo preciso; il sito ufficiale e la National Celiac Association confermano.

Il bar di panini-waffle

Waffle Sandwich Bar, 2105 North Orange Blossom Trail, nel Packing District, prepara panini-waffle interamente senza glutine fatti in casa, dolci o salati, sotto il proprio marchio allergene-friendly, Semilla Nativa. È l’indirizzo della colazione e del brunch — la categoria dove il frumento è di solito più difficile da evitare. Status dedicato confermato da Find Me Gluten Free, Yelp e il sito ufficiale della casa.

I nostri consigli sul posto

  • Dite «I have celiac disease», non «gluten free»: negli Stati Uniti, la seconda formula è molto spesso intesa come una preferenza. Al di fuori di questi tre indirizzi, è la frase da ripetere ovunque.
  • Riconoscete la sigla GFFS del Gluten Intolerance Group, che certifica il Bolay di Lake Nona: è un controllo di terza parte, non una dichiarazione della casa.
  • Mettete in conto tre spostamenti. Lake Nona, South Orange Avenue e il Packing District sono in tre zone distinte, con tre codici postali diversi.
  • Negli Stati Uniti, le associazioni di riferimento sono il Gluten Intolerance Group e Beyond Celiac. Per il resto del paese, la nostra guida viaggiare senza glutine negli Stati Uniti.

Esplorare i 3 indirizzi

Ogni indirizzo citato è stato verificato alla fonte: esistenza, livello reale di senza glutine, rischi. Tutti e 3 sono sulla mappa Nutrixe, e se manca il vostro indirizzo di Orlando, proponetelo. La lista completa è sulla nostra pagina ristoranti senza glutine a Orlando, e le certificazioni AFDIAG, AIC, FACE spiegano cosa garantisce davvero un marchio — e cosa non garantisce.

Dati al momento della pubblicazione. La base cresce ogni settimana: il conteggio esatto di oggi è sempre sulla mappa.