Londrina copre i bisogni di base con 3 indirizzi verificati, tutti e tre interamente dedicati al senza glutine. Un’hamburgeria, una pizzeria e una gastronomia: abbastanza per mangiare fuori due volte e fare la spesa per il resto. Nessuna cucina mista, quindi nessuna negoziazione all’ordine — un’unica riserva, sulla gastronomia, dettagliata più sotto.

La città in numeri

I 3 indirizzi verificati di Londrina, per tipo
Gastronomia1
Fast-food1
Pizzeria1

Mangiare sul posto: un hamburger, una pizza

Back Burger Sem Glúten, R. Goiás, è la prima hamburgeria 100 % senza glutine di Londrina: smash burger e hamburger senza glutine né lattosio, sul posto, da asporto o con consegna. La casa dichiara l’assenza di rischio di contaminazione crociata e un personale formato all’accoglienza delle persone celiache. Verificato tramite il sito ufficiale backburgersemgluten.com.br e i profili Instagram e Facebook della casa.

BellaFit Pizzaria, R. Pio XII, serve pizze sottili e croccanti a base di manioca, patata dolce e farina di riso, in un ambiente 100 % senza glutine. Consegna e ritiro dal martedì alla domenica — verificate il giorno prima di andare. Find Me Gluten Free la classifica «Dedicated Gluten-Free Pizza Restaurant», il sito ufficiale bellafitpizzaria.com conferma, e TripAdvisor la valuta 4,5/5.

La gastronomia, e la sua riserva

Armazén Sem Glúten Sem Lactose, Av. Me. Leônia Milito, è una gastronomia interamente dedicata ai prodotti senza glutine e senza lattosio: pane fresco, farine speciali, biscotti, birre senza glutine, preparati per brownie. È l’indirizzo della spesa, e l’unico della città per questo. La riserva: il locale si dichiara senza glutine, e non abbiamo trovato una fonte indipendente che lo confermi — i nostri elementi sono la sua scheda TripAdvisor, le sue stesse pagine Facebook e Instagram, e una vendita confermata via WhatsApp. Leggete le etichette dei prodotti confezionati; per il pane fresco, chiedete come viene prodotto.

I nostri consigli sul posto

  • Dite «Sou celíaco» o «Sou celíaca», piuttosto che «sem glúten»: è la parola che fa scattare le vere precauzioni in cucina.
  • La FENACELBRA è la federazione nazionale delle associazioni celiache del Brasile, il punto di riferimento nazionale per la malattia.
  • Verificate i giorni di apertura della pizzeria, aperta dal martedì alla domenica, prima di attraversare la città.
  • Continuate il viaggio in Brasile? La nostra guida viaggiare senza glutine in Brasile copre il resto del paese.

Esplorare i 3 indirizzi

Ogni indirizzo citato è stato verificato alla fonte: esistenza, livello reale di senza glutine, rischi. Tutti e 3 sono sulla mappa Nutrixe — e se manca il vostro indirizzo di Londrina, proponetelo. La lista completa è sulla nostra pagina ristoranti senza glutine a Londrina, e cucina dedicata o menu senza glutine, la differenza spiega che cosa significa esattamente «dedicato».

Dati al momento della pubblicazione. La base cresce ogni settimana: il conteggio esatto di oggi è sempre sulla mappa.