Mangiare senza glutine a Como: 3 indirizzi verificati

Due gelaterie dichiarate interamente senza glutine, coni compresi, e una bottega di cioccolato su cui le fonti si contraddicono: i 3 indirizzi verificati di Como, con ciò che sappiamo e ciò che resta a rischio.

Di Nutrixe · 5 settembre 2026 · 3 min

Como conta 3 indirizzi verificati, di cui 2 cucine interamente dedicate — e queste due sono gelaterie. È una copertura parziale, che è meglio dichiarare francamente: la nostra base non contiene nessun ristorante senza glutine a Como. Il terzo indirizzo, una bottega di marmellate e cioccolato, presenta fonti contraddittorie che dettagliamo più sotto.

La città in numeri

I 3 indirizzi verificati di Como, per tipo

Gelaterie2

Ristorante1

Le due gelaterie

Gelateria Vertigo, Via Porta, è nata nel centro storico come gelateria 100% senza glutine, cosa che la stampa locale ha rilevato fin dalla sua apertura. Gusti naturali, tra cui due versioni di cioccolato senza glutine e senza lattosio, e soprattutto coni e cialde anch’essi senza glutine — il punto che fa la differenza in una gelateria ordinaria. È l’indirizzo meglio confermato della città: un articolo di quicomo.it, più Find Me Gluten Free, con-gelato.it e gluto.it.

Gelateria Rossetti, sulle rive del lago, oggi presentata con l’insegna Ross, erede della casa Rossetti, annuncia gusti artigianali originali — tra cui una cheesecake al grano saraceno — integralmente senza glutine, coni inclusi. Una sfumatura da conoscere: il sito ufficiale non menziona esplicitamente il senza glutine. Il locale si dichiara senza glutine tramite quattro annuari specializzati concordanti (Find Me Gluten Free, con-gelato.it, atly.com, gluto.it), ma non abbiamo una fonte ufficiale che lo confermi. Fate la domanda sul posto.

La bottega dove bisogna verificare

Stringhetto - Frutta&Cioccolato, Via Cinque Giornate, è una bottega di marmellate e cioccolato artigianale che propone una gamma senza glutine: macaron, biscotti, marmellate. Ma il catalogo del marchio include anche biscotti classici, e le fonti si contraddicono — Find Me Gluten Free la presenta come dedicata, il sito ufficiale dice altro. La classifichiamo per prudenza come menu senza glutine, con rischio di contaminazione crociata: chiedete quali prodotti del giorno sono realmente senza glutine, e da dove provengono.

I nostri consigli sul posto

Dite «Sono celiaco» o «Sono celiaca» piuttosto che «senza glutine»: in Italia la parola della malattia è compresa e presa sul serio.
Non confondete i due livelli. Due di questi indirizzi si dichiarano interamente senza glutine, il terzo no; è tutta la differenza tra una cucina dedicata e un menu senza glutine.
Prevedete il pasto altrove, interrogando voi stessi la cucina: non abbiamo una tavola verificata a Como, e non pretendiamo il contrario.
L’associazione italiana dei celiaci è l’AIC (Associazione Italiana Celiachia), il riferimento nazionale; per il resto del paese, la nostra guida viaggiare senza glutine in Italia.

Esplorare i 3 indirizzi

Ogni indirizzo citato è stato verificato alla fonte: esistenza, livello reale di senza glutine, rischi. Tutti e 3 sono sulla mappa Nutrixe. Tre indirizzi per Como e nessun ristorante è troppo poco: se conoscete una tavola seria, proponetela. La lista completa è sulla nostra pagina ristoranti senza glutine a Como.

Dati al momento della pubblicazione. La base cresce ogni settimana: il conteggio esatto di oggi è sempre sulla mappa.

Domande frequenti

Si può mangiare senza glutine a Como da celiaci?

Solo in parte. Nutrixe ha verificato 3 indirizzi a Como, di cui 2 sono dichiarati interamente senza glutine — le gelaterie Gelateria Vertigo e Gelateria Rossetti. Nessuno è un ristorante: la nostra base non contiene una tavola senza glutine a Como. Per un vero pasto, bisognerà cercare al di fuori di questa lista e fare le domande da soli.

Dove mangiare un gelato senza glutine a Como?

Da Gelateria Vertigo, Via Porta, nel centro storico: gelateria 100% senza glutine annunciata fin dalla sua apertura dalla stampa locale, con gusti naturali, due cioccolati senza glutine e senza lattosio, e coni e cialde anch'essi senza glutine. La Gelateria Rossetti, sulle rive del lago, annuncia anch'essa un'offerta integralmente senza glutine, coni inclusi, ma il suo sito ufficiale non lo menziona esplicitamente.

La bottega Stringhetto è senza glutine?

Non del tutto, e le fonti si contraddicono. Find Me Gluten Free la presenta come dedicata, ma il sito ufficiale del marchio elenca biscotti classici accanto ai macaron senza glutine. La classifichiamo quindi «menu senza glutine» e non «cucina dedicata»: la contaminazione crociata è possibile, e bisogna verificare sul posto quali prodotti del giorno sono realmente senza glutine.

Come si dice di essere celiaci in italiano?

Dite «Sono celiaco» o «Sono celiaca». In Italia la parola della malattia è ben conosciuta e fa scattare vere precauzioni, là dove «senza glutine» può passare per una preferenza. A Como, è la frase da usare da Stringhetto, e per chiedere in gelateria come vengono maneggiati coni e spatole.