NutrixeClover Meadow Bakery
Sans blé, avec avoinePetite boulangerie de Maple Lake dont la cuisine et le local sont entièrement sans gluten et sans les 14 allergènes majeurs : pains, brioches à la cannelle, donuts, cupcakes, cookies et mélanges à pâtisserie. Ouverte au public le samedi matin, commandes en semaine. Avoine (certifiée sans gluten) dans certains cookies, mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Samedi09:00 – 12:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel clovermeadowbakery.com se présente comme une « 100% Dedicated […] Top 14 Free Allergen Free Bakery Kitchen + Facility » et indique l'ouverture du samedi matin ; sa carte comprend un cookie à l'avoine certifiée sans gluten.
