NutrixeDragonfly Cafe
Sans blé, avec avoineInstallé dans l'ancienne usine rénovée de Thorndike Exchange, à Lowell, Dragonfly Café est un café familial entièrement sans gluten où tout est préparé sur place : bols, salades, burritos, toasts à l'avocat, smoothies et cafés de spécialité. Avoine présente (lait d'avoine, granola) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi07:00 – 16:00
- Mardi07:00 – 16:00
- Mercredi07:00 – 20:00
- Jeudi07:00 – 20:00
- Vendredi07:00 – 20:00
- Samedi08:00 – 16:00
- Dimanche09:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte du restaurant, publiée sur le site officiel, indique une cuisine faite maison 100 % sans gluten ; le lait d'avoine figure parmi les options.
