Nutrixe
Dragonfly Cafe
Sin trigo, con avenaInstalado en la antigua fábrica renovada de Thorndike Exchange, en Lowell, Dragonfly Café es un café familiar totalmente sin gluten donde todo se prepara en casa: boles, ensaladas, burritos, tostadas de aguacate, batidos y cafés de especialidad. Hay avena (bebida de avena, granola), mal tolerada por una parte de los celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes07:00 – 16:00
- Martes07:00 – 16:00
- Miércoles07:00 – 20:00
- Jueves07:00 – 20:00
- Viernes07:00 – 20:00
- Sábado08:00 – 16:00
- Domingo09:00 – 16:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta del restaurante, publicada en la web oficial, indica una cocina casera 100 % sin gluten; la bebida de avena figura entre las opciones.
