Lia P Gluten Free

Lia P Gluten Free, à Lemont dans l'Illinois, est une pâtisserie entièrement dédiée au sans gluten, héritière de l'ancienne La Petite Sweet de Westmont. On y trouve gâteaux, donuts, cupcakes, barres au citron et biscotti, avec des gâteaux de mariage sur commande. Une adresse reconnue pour son savoir-faire, où même les non-coeliaques ne remarquent pas la différence.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.