NutrixeRestaurant · Isla Vista
Elubia's Kitchen
100 % sans glutenRestaurant familial d'Isla Vista, aussi food truck et traiteur, à la cuisine mexicaine et centraméricaine entièrement sans gluten et sans fruits à coque : pupusas, tacos, tamales, baleadas et garnachas. La fondatrice a fait développer sa propre tortilla.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi11:00 – 20:00
- Mardi11:00 – 20:00
- Mercredi11:00 – 20:00
- Jeudi11:00 – 20:00
- Vendredi11:00 – 20:00
- Samedi11:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
6578 Trigo Road, 93117, Isla Vista
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 7 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 08/10/2026 : le site officiel se présente comme « Dedicated Gluten Free & Nut Free Restaurant, Food Truck and Catering » et précise que tous les tamales sont sans gluten et sans blé.
Une information vous semble incorrecte ? Signaler
À proximité
Restaurant · Sarasota · ★ 5Empanadas Valrico100 % sans glutenRestaurant · New York · ★ 5Crepe Master100 % sans glutenGlacier · Miami · ★ 5Peek Á Treat100 % sans glutenRestaurant · Cary · ★ 5Merkato Cafe Ethiopian Food Truck100 % sans glutenRestaurant · Fort Collins · ★ 5Liminal | Bowls, Salads, Coffees + Elixirs100 % sans gluten
