NutrixeDunham Farm/Velvet Hollow Sugar Works
100 % sans glutenFerme et cabane à sucre du Maine, Dunham Farm/Velvet Hollow Sugar Works exploite une cuisine commerciale dédiée sans gluten pour préparer pains, mélanges, granolas à l'érable et pâtisseries, vendus directement à la ferme, au marché fermier de Greenwood et dans des épiceries locales.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé cuisine commerciale dédiée sans gluten via Real Maine. Adresse 29 Dunham Road et téléphone (207) 665-2967 cohérents ; vente principalement sur place, au marché fermier et en gros, donc horaires/disponibilité à vérifier avant déplacement.
