NutrixeCafé · Franklin
1823 Bakehouse
100 % sans gluten1823 Bakehouse est une boulangerie-café 100% sans gluten à Franklin, réputée pour ses sandwichs, biscuits, quiches et pâtisseries maison, ainsi que sa large sélection de thés en vrac et cafés torréfiés localement. Un vrai repaire pour la communauté coeliaque de la région d'Indianapolis.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi09:00 – 18:00
- Mercredi09:00 – 18:00
- Jeudi09:00 – 18:00
- Vendredi09:00 – 18:00
- Samedi09:00 – 18:00
- Dimanche09:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
25 East Court Street, 46131, Franklin
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Établissement confirmé « Dedicated Gluten-Free Cafe » par avec reportage local (Daily Journal) précisant une installation 100% sans gluten fabriquant tout sur place.
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