Nutrixe
Restaurants sans gluten à Austin
Que cherchez-vous ?
- Niveau de sans gluten
- 100 % sans gluten12Sans blé, avec avoine2
- Par type
- Note moyenne
- 4,6 / 5 — sur 11 établissements notés
À Austin, Nutrixe a vérifié 14 adresses sans gluten une par une, dont 86 % d’établissements entièrement dédiés. Chaque fiche indique le niveau réel — 100 % dédié, carte sans gluten ou options — l’adresse, les horaires et les risques de contamination pour les personnes coeliaques.
Mis à jour le 16 octobre 2026 · Explorer sur la carte
Notre guide de AustinManger sans gluten à Austin : 13 adresses vérifiéesLire le guide100 % sans gluten
12 adressesAucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
ATX Cocina
110 San Antonio Street, 78701, AustinATX Cocina, en plein cœur du centre-ville d'Austin, est un restaurant mexicain moderne 100% sans gluten (et sans huiles de graines), avec masa nixtamalisée maison à partir de maïs ancien. Reconnu par la presse locale (Austin American-Statesman) pour sa cuisine audacieuse, il attire aussi bien les amateurs de bons plats que la communauté cœliaque. Cocktails, tortillas et desserts y sont tous sans gluten.
Restaurant · ★ 4,5Bulevar Mexican Kitchen
9400 Arboretum Boulevard, 78759, AustinBulevar Mexican Kitchen est un restaurant mexicain 100 % sans gluten à Austin, restaurant frère d'ATX Cocina. Tacos, tortillas, churros et grillades au feu de bois y sont préparés sans qu'aucun ingrédient contenant du gluten n'entre dans l'établissement.
Café · ★ 4,6Gati Cafe
1512 Holly Street, 78702, AustinGati Cafe (Gati Ice Cream) à Austin propose une carte 100% sans gluten aux inspirations globales, d'Oaxaca à la Thaïlande, avec glaces, gaufres et pâtisseries végan et sans gluten. Une adresse gourmande et créative pour les coeliaques de la ville.
Café · ★ 4,6Maaribu Cafe + Gifts
1413 South 1st Street, 78704, AustinMaaribu Cafe + Gifts, sur South First Street à Austin, associe un comptoir de café-boulangerie sans gluten et une boutique de cadeaux et de décoration. Cookies, cupcakes et scones sont préparés chaque jour, avec des lattes et thés aux laits végétaux bio ; service traiteur sur commande 48 heures à l'avance.
Restaurant · ★ 4,4Nomade
1506 South 1st Street, 78704, AustinNômadé Cocina, dans le sud d'Austin, sert une cuisine yucatèque 100% sans gluten et sans huile de graines. Ceviches, tortillas de masa moulues chaque jour et churros sans gluten font partie des spécialités.
Pâtisserie · ★ 4,6OMG Squee
4607 Bolm Road, 78702, AustinOMG Squee est une pâtisserie 100 % sans gluten de l'est d'Austin, spécialisée dans les desserts d'inspiration asiatique-américaine : macarons, taiyaki et glace à l'italienne, donuts au mochi beurré, cheesecakes soufflés, tartes et en-cas. La fondatrice, concernée par de nombreuses sensibilités alimentaires, a fait du sans gluten la règle de la maison.
RestaurantPicnik
4801 Burnet Rd, 78756, AustinRestaurant de brunch, plats du jour, cafés et bouillon d'os, avec bar à cocktails. Le lieu écrit que toute sa carte est sans gluten, sans arachide ni sucre raffiné ; il a rouvert fin août 2026 après une fermeture temporaire.
Boulangerie · ★ 4,9Sweet Charli Girl
7413 Burnet Road, 78757, AustinSweet Charli Girl est une pâtisserie entièrement sans gluten d'Austin, au Texas, avec une boutique sur Burnet Road : gâteaux de fête et de mariage, gâteaux sur commande et douceurs du quotidien, avec des options véganes et sans lactose.
Restaurant · ★ 4,3The Well
6317 Bee Caves Road, 78746, AustinThe Well est un restaurant 100% sans gluten et sans produits laitiers à Austin, avec plusieurs adresses en ville. La cuisine maison met à l'honneur des protéines de qualité, de bonnes graisses et des sucres naturels, sans huiles de graines ni OGM. Une adresse pour manger sans gluten dans la capitale texane.
RestaurantThe Well at Studio 3
501 Brazos St, 78701, AustinRestaurant de cuisine saine du centre d'Austin, qui se présente comme 100 % sans gluten et sans produits laitiers, sans soja ni huiles de graines. Cuisine entièrement dédiée selon l'établissement.
RestaurantThe Well on 2nd
440 W 2nd St, 78701, AustinRestaurant de cuisine saine sur 2nd Street à Austin, qui se présente comme 100 % sans gluten et sans produits laitiers, sans soja ni huiles de graines. Cuisine entièrement dédiée selon l'établissement.
Restaurant · ★ 4,9TRU LUV Empanadas & Coffee
7221 McNeil Drive, 78729, AustinTRU LUV Empanadas & Coffee sert à Austin, depuis un food truck, des empanadas colombiennes avec une carte entièrement sans gluten, accompagnées de frites de yuca, de patacones et de boissons tropicales.
Sans blé, avec avoine
2 adressesNi blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Zucchini Kill
2908 Fruth Street, 78705, AustinZucchini Kill est une boulangerie punk rock, végane et entièrement sans gluten d'Austin ; cette boutique se trouve au 2908 Fruth Street, sur le patio arrière de Tweedy's Bar. Cookies, cupcakes et gâteaux y sont préparés sans soja ni colorants artificiels. Avoine à la carte (crumbs, Oatmeal Cream Pies, cookies Oatbreaker) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Boulangerie · ★ 4,7Zucchini Kill Bakery
701 East 53rd Street, 78751, AustinBoutique d'origine de Zucchini Kill Bakery, au 701 East 53rd Street (Wyrd Wood Village), à Austin : une boulangerie punk rock, végane et entièrement sans gluten, connue pour ses cupcakes, cookies et gâteaux, sans soja ni colorants artificiels. Commande en ligne pour retrait le jour même. Avoine à la carte (crumbs, Oatmeal Cream Pies, cookies Oatbreaker) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
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Questions fréquentes
Combien d'adresses entièrement sans gluten à Austin ?
À Austin, 12 des 14 adresses vérifiées par Nutrixe se déclarent entièrement sans gluten, avec une cuisine dédiée : Sweet Charli Girl, TRU LUV Empanadas & Coffee, ATX Cocina. Chaque fiche indique la source de cette information et les risques qui restent, comme l'avoine.
Y a-t-il des adresses certifiées sans gluten à Austin ?
Aucune adresse de Austin n'a de certification à ce jour. Le niveau affiché vient de ce que l'établissement publie et de nos vérifications ; chaque fiche dit d'où vient l'information.
Comment Nutrixe vérifie-t-elle ces adresses ?
Une par une, à partir de ce que l'établissement publie lui-même (site, carte, réseaux) et des registres publics des certificateurs. Nutrixe ne se contente jamais d'un « sans gluten » : chaque fiche donne le niveau réel, sa source et ce qui reste à risque. Page mise à jour le 16 octobre 2026.
