NutrixeRestaurants sans gluten à Albuquerque
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- 4,6 / 5 — sur 4 établissements notés
À Albuquerque, Nutrixe a vérifié 4 adresses sans gluten une par une, dont 100 % d’établissements entièrement dédiés. Chaque fiche indique le niveau réel — 100 % dédié, carte sans gluten ou options — l’adresse, les horaires et les risques de contamination pour les personnes coeliaques.
Mis à jour le 17 octobre 2026 · Explorer sur la carte
Notre guide de AlbuquerqueManger sans gluten à Albuquerque : 5 adresses vérifiéesLire le guide100 % sans gluten
4 adressesAucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
La Finca Bowls
300 Broadway Boulevard Northeast, 87102, AlbuquerqueRestaurant de bowls et de salades du centre d'Albuquerque, né d'un food truck portoricain, dont la cuisine est entièrement sans gluten. On compose son bol avec une base, une protéine, des légumes et une sauce ; cuisine adaptée aux régimes végétarien et végan, sans huiles de graines.
Boulangerie · ★ 4,8Revolution Bakery
1751 Bellamah Avenue Northwest, 87104, AlbuquerqueNouvelle adresse d'Albuquerque de la célèbre Revolution Bakery de Santa Fe, cette boulangerie est un établissement 100% dédié sans gluten et sans contamination croisée, spécialisé dans les pains aux céréales anciennes et les viennoiseries artisanales.
Boulangerie · ★ 4,7The Bakehouse Off The Wheaten Path
515 Wyoming Boulevard Northeast, 87123, AlbuquerqueAprès des années à fournir cafés et restaurants d'Albuquerque, cette boulangerie 100% sans gluten a ouvert sa propre boutique en 2023 : scones, biscuits au piment vert, beignets churro... de quoi ravir coeliaques et gourmands. Une adresse chaleureuse au bois naturel et guirlandes lumineuses.
Restaurant · ★ 4,3The Notorious POKE
1909 Bellamah Avenue Northwest, 87104, AlbuquerqueComptoir de poke du Sawmill Market d'Albuquerque dont tous les bowls sont sans gluten : thon épicé, saumon yuzu-kosho, crevettes au piment Hatch, filet « Cowpoke » et bol végétal au tofu « The Imposter ». Le bol Spicy Tuna est garni de chips Takis, un snack industriel sans mention sans gluten : demandez-le sans.
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Questions fréquentes
Combien d'adresses entièrement sans gluten à Albuquerque ?
À Albuquerque, 4 des 4 adresses vérifiées par Nutrixe se déclarent entièrement sans gluten, avec une cuisine dédiée : Revolution Bakery, La Finca Bowls, The Bakehouse Off The Wheaten Path. Chaque fiche indique la source de cette information et les risques qui restent, comme l'avoine.
Y a-t-il des adresses certifiées sans gluten à Albuquerque ?
Aucune adresse de Albuquerque n'a de certification à ce jour. Le niveau affiché vient de ce que l'établissement publie et de nos vérifications ; chaque fiche dit d'où vient l'information.
Comment Nutrixe vérifie-t-elle ces adresses ?
Une par une, à partir de ce que l'établissement publie lui-même (site, carte, réseaux) et des registres publics des certificateurs. Nutrixe ne se contente jamais d'un « sans gluten » : chaque fiche donne le niveau réel, sa source et ce qui reste à risque. Page mise à jour le 17 octobre 2026.
