NutrixeKitava
Sans blé, avec avoineRestaurant fast-casual de Solano Avenue à Albany (nord de Berkeley) : brunch, bowls, tacos sur tortillas de maïs, salades et pancakes, avec une carte entièrement sans gluten, sans produits laitiers, sans soja ni arachide, sans sucre raffiné ni huiles de graines. Avoine à la carte (overnight oats, galette protéinée) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi11:00 – 21:00
- Mardi11:00 – 21:00
- Mercredi11:00 – 21:00
- Jeudi11:00 – 21:00
- Vendredi10:00 – 21:00
- Samedi10:00 – 21:00
- Dimanche10:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page de la carte d'Albany sur le site officiel indique « Our Menu 100% free of gluten, dairy, soy, peanuts, refined sugar & seed oils » ; certains plats contiennent de l'avoine sans gluten.
