Nutrixe
Granò
100 % sans glutenGranò est le premier restaurant italien 100% sans gluten de Zürich, installé sur la Badenerstrasse. On y déguste pizzas napolitaines, coccoli (boulettes de pain frites) et antipasti, préparés dans une cuisine entièrement dédiée avec des ingrédients certifiés sans gluten. Des options sans lactose complètent la carte.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi05:30 – 21:30
- Mercredi05:30 – 21:30
- Jeudi05:30 – 21:30
- Vendredi05:30 – 21:30
- Samedi05:30 – 21:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel (gra-no.ch/english, mention explicite '100% gluten-free'), ainsi que un annuaire communautaire, qui confirment tous une cuisine dédiée sans blé.
