NutrixeMia's Snacks Sin Gluten
Sans blé, avec avoinePetite pâtisserie d'Alicante fondée par deux amies dont l'une est cœliaque, dont tout est préparé dans un atelier qui ne manipule pas de gluten : gâteaux, tartes sur commande et douceurs pauvres en sucre. Elle annonce une adhésion à Acecova. Un biscuit à l'avoine figure au catalogue.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mardi10:00 – 15:00
- Mercredi10:00 – 15:00
- Jeudi10:00 – 15:00
- Vendredi10:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 08/10/2026 : le site officiel indique que tous les produits sont élaborés dans un atelier qui ne manipule pas de gluten (boutique calle Carratalá 33) et mentionne Acecova ; un biscuit à l'avoine figure au catalogue.
