Nutrixe
Café do Rio - Craft Burgers
100 % sans glutenCafé do Rio est le premier restaurant de burgers gourmet 100% sans gluten du Portugal, situé près de la Praça do Comércio à Lisbonne. Pains, sauces et viande d'Alentejo sont préparés maison.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Mardi12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Mercredi12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Jeudi12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Vendredi12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Samedi12:30 – 15:3007:00 – 23:00
- Dimanche12:30 – 15:3007:00 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Certification de l'Associação Portuguesa de Celíacos annoncée par l'établissement ; confirmé par un article de presse (ineews.eu) et le site officiel cafedorio.pt.
