Nutrixe
Michinori-tei (Izumi)
100 % sans glutenDeuxième adresse, ouverte en mars 2026 dans une maison ancienne rénovée du quartier d'Izumi, d'un restaurant japonais de menus (teishoku). Il écrit n'utiliser ni blé, ni orge, ni seigle, ni avoine, assaisonnements compris.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Mardi11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Mercredi11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Jeudi11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Vendredi11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Samedi11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Dimanche11:00 – 15:0018:00 – 21:45
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 05/10/2026 : le site officiel et le communiqué d'ouverture (février 2026) annoncent une cuisine entièrement sans gluten, sans blé, orge, seigle ni avoine, avec vérification de chaque assaisonnement. Ouvert tous les jours d'après le site ; même enseigne que l'adresse de la gare de Nagoya.
