Nutrixe
Atomiyosowaka Taisho
Sans blé, avec avoinePâtisserie végétalienne du quartier de Taishō, maison mère de la marque, entièrement sans gluten : biscuits, muffins et gâteaux à la farine de riz, sans blé. Avoine à la carte (flocons d'avoine biologiques dans certaines recettes) : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Vendredi11:00 – 17:00
- Samedi11:00 – 18:00
- Dimanche11:00 – 18:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 06/10/2026 : le site officiel de la maison présente des gâteaux végétaliens et sans gluten à la farine de riz, et annonce une carte entièrement végétalienne et sans gluten. De l'avoine biologique figure parmi les ingrédients.
