NutrixeAGUAQUEMADA Tapas y Paella
100 % sans glutenRestaurant espagnol de Padoue spécialisé en tapas et paella socarrat, dont toute la cuisine est sans gluten et sans lactose ; le restaurant indique adhérer au programme Alimentazione Fuori Casa de l'AIC. La carte des boissons comprend une bière au gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi19:30 – 23:00
- Mercredi19:30 – 23:00
- Jeudi19:30 – 23:00
- Vendredi19:30 – 23:00
- Samedi19:30 – 23:00
- Dimanche19:30 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel aguaquemada.it écrit que « tutta la proposta gastronomica è senza glutine e senza lattosio » et que le lieu adhère au réseau AFC de l'AIC ; sa carte propose aussi une bière San Miguel signalée « glutine ».
