Nutrixe
Judge Roy Beans
Carte sans glutenBar-restaurant tex-mex et américain d'Edward Street qui annonce plus de 70 % de sa carte sans gluten, dont le cabillaud en pâte à frire, les burgers, les fajitas et les brownies. Cuisine mixte : risque de contamination croisée, et bière avec gluten servie au bar.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi12:00 – 23:30
- Mardi12:00 – 23:30
- Mercredi12:00 – 23:30
- Jeudi12:00 – 23:30
- Vendredi12:00 – 00:30
- Samedi12:00 – 00:30
- Dimanche12:00 – 23:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 05/10/2026 : le site officiel indique que plus de 70 % de la carte est sans gluten et adaptée aux cœliaques (cabillaud en pâte à frire et frites, burgers, fajitas, brownies), au 1 Edward Street. Le reste de la carte contient du gluten et l'établissement est aussi un bar : cuisine mixte, risque de contamination croisée.
