NutrixeHofzeit - Health Food Rautheim
Carte sans glutenHofzeit est un magasin bio familial installé dans une ancienne ferme à Braunschweig-Rautheim, qui produit dans son propre atelier des pâtisseries et pains sans gluten (pizzas, sandwichs, cupcakes, gâteaux) disponibles le jeudi sur précommande. Le magasin propose par ailleurs un assortiment bio et vrac plus large, non exclusivement sans gluten.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi09:30 – 13:0004:00 – 18:00
- Mardi09:30 – 13:0004:00 – 18:00
- Jeudi09:30 – 18:00
- Vendredi09:30 – 18:00
- Samedi09:00 – 13:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié via le site officiel hofzeit-rautheim.de (mention d'une 'glutenfreie Manufaktur' avec retrait le jeudi) et les avis de la communauté cœliaque. Classé en carte sans gluten (gf_menu) plutôt que dédié : le magasin reste un commerce bio généraliste vendant aussi des produits contenant du gluten, seule la production de pâtisserie étant dédiée sans gluten.
