NutrixeMac & Choc
100 % sans glutenBoulangerie-pâtisserie 100 % sans gluten et sans lactose, née de l'intolérance de Damien, boulanger de formation. Farines de riz, sarrasin et châtaigne, sans avoine ni épeautre.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi09:00 – 19:00
- Mercredi09:00 – 19:00
- Jeudi09:00 – 19:00
- Vendredi09:00 – 19:00
- Samedi09:00 – 19:00
- Dimanche09:00 – 13:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- aucune, confirmé
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Boulangerie-pâtisserie 100 % sans gluten, bio et sans lactose, créée par Magali et Damien — boulanger-pâtissier de formation devenu totalement intolérant au blé. AVOINE EXPLICITEMENT ÉCARTÉE : farines de riz, sarrasin, châtaigne, sorgho, millet et souchet, « en évitant épeautre, seigle et avoine ». Croissants et pains au chocolat sans gluten, macarons.
