Nutrixe
Earthling Bakery and Foods
Sans blé, avec avoineBoulangerie-manufacture sans gluten née pendant la pandémie, désormais installée à Coquitlam (91 Golden Drive) : dacarons, cake cups protéinés et granola, sans huiles de graines ni conservateurs. Vente sur place aux heures d'ouverture et retrait des commandes. Avoine (certifiée sans gluten) dans la granola, mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel earthlingfoods.ca présente la marque comme « Gluten Free » et sa granola à base d'avoine sans gluten ; la FAQ indique le nouveau siège, 91 Golden Dr #4 à Coquitlam, avec vente sur place aux heures d'ouverture.
