The Hotel Monroe Tapestry Collection by Hilton

Primer hotel de servicio completo certificado 100% sin gluten en Estados Unidos por el Gluten-Free Food Program, The Hotel Monroe ofrece una experiencia culinaria totalmente sin gluten en sus cuatro espacios gastronómicos (el restaurante Heirloom, el rooftop Star Bar, la boutique y el lobby bar), sin trigo, cebada, centeno ni avena convencional.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.