NutrixeSwamp Bites Cajun
100 % sin glutenFood truck cajún-criollo instalado en el Mabank Food Truck Yard en Texas, cuya carta entera es sin gluten. El chef, él mismo alérgico al trigo, diseñó un menú 100% sin gluten para ofrecer sus especialidades de Luisiana.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Horario
- Miércoles11:00 – 19:00
- Jueves11:00 – 19:00
- Viernes11:00 – 19:00
- Sábado11:00 – 19:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Ficha del directorio FindGlocal: « The Chef has a wheat allergy so the menu is 100% gluten free ». Una opinión de la comunidad celíaca confirma una experiencia positiva. Sin sitio web propio, de ahí una reserva de prudencia.
