Down 2 Earth
100 % sin glutenMercado saludable y bar de jugos en Florida (Nueva York), fundado en 2013 por una propietaria diagnosticada celiaca: cocina totalmente dedicada sin gluten, jugos crudos, batidos, comidas para llevar, reposteria baja en azucar, suplementos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes10:00 – 18:00
- Martes10:00 – 17:00
- Miércoles10:00 – 18:00
- Jueves10:00 – 17:00
- Viernes10:00 – 17:00
- Sábado10:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — "100% dedicated to gluten-free kitchen" confirmado por el sitio oficial; historia personal celiaca de la propietaria bien documentada. No se identifico certificacion de terceros (GFCO); sin informacion sobre el manejo de la avena. Verificado el 20/09/2026.
