NutrixeSOURCE Juicery
Sin trigo, con avenaSOURCE Juicery, en North Main Street, en Edwardsville, es un bar de zumos y smoothies totalmente sin gluten: bowls de açaí, bowls de cereales con verduras asadas, tostadas, smoothies, cafés y bollería sin gluten y vegana. Avena en la carta (overnight oats, granola): mal tolerada por una parte de los celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Martes07:00 – 15:00
- Miércoles07:00 – 15:00
- Jueves07:00 – 15:00
- Viernes07:00 – 15:00
- Sábado08:00 – 01:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: el sitio oficial indica « Our whole shop is gluten free » y precisa que toda la carta se elabora con ingredientes sin gluten, también para personas celíacas; la carta incluye avena.
