NutrixeAgainst The Grain Factory Store
100 % sin glutenTienda-fábrica de Against The Grain, marca pionera del sin gluten fundada por una familia afectada por la enfermedad celíaca. Todo se fabrica en unas instalaciones 100% dedicadas, con equipamiento nuevo que nunca ha estado en contacto con el gluten: panes, bagels, pizzas y dulces congelados para llevar, además de degustaciones en el local.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes10:00 – 16:30
- Martes10:00 – 16:30
- Miércoles10:00 – 16:30
- Jueves10:00 – 16:30
- Viernes10:00 – 16:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado a través del sitio oficial againstthegraingourmet.com, la página de Facebook de la tienda y un reportaje de Vermont Public. Tienda-fábrica abierta de lunes a viernes, dirección y teléfono coherentes con la ficha original.
