Nutrixe
Atomiyosowaka Kuramae
Sin trigo, con avenaCafetería-pastelería vegana de Kuramae, totalmente sin gluten: galletas, muffins, banana bread y platos de brunch con bagel de harina de arroz, sin trigo. Avena en la carta (copos de avena ecológica en algunas recetas): mal tolerada por una parte de los celíacos.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes09:30 – 16:30
- Jueves10:30 – 16:30
- Viernes09:30 – 16:30
- Sábado09:30 – 16:30
- Domingo09:30 – 16:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 06/10/2026: la web oficial presenta una carta vegana y sin gluten a base de harina de arroz, y el comunicado de apertura anuncia una carta totalmente vegana y sin gluten. La avena ecológica figura entre los ingredientes.
