NutrixeLOLLA gelato
Carta sin glutenCertificado AICHeladería artesanal de la via Carlo Cattaneo, en Viterbo: helados, granizados, crepes, cucuruchos y toppings se elaboran todos sin gluten. La cafetería vende además bollería convencional de trigo junto a dulces sin gluten caseros: comercio mixto, riesgo de contaminación cruzada en el mostrador.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes08:00 – 22:00
- Martes08:00 – 22:00
- Miércoles08:00 – 22:00
- Jueves08:00 – 22:00
- Viernes08:00 – 22:00
- Sábado09:00 – 22:00
- Domingo09:30 – 20:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado AIC
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica que todo el helado, los granizados, las crepes, los cucuruchos y los toppings se producen sin gluten, que la casa está certificada por la AIC para la restauración fuera de casa y que la cafetería de Viterbo sirve cornetti convencionales y dulces sin gluten.
