La Diligenza... in
100 % sin glutenPastelería y panadería 100% sin gluten en Pistoia, referenciada entre las direcciones dedicadas sin gluten por un directorio comunitario; bollería, pan y repostería fresca, productos congelados y encargos para cumpleaños o eventos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Martes08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Miércoles08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Jueves08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Viernes08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Sábado08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Opiniones de la comunidad celíaca clasifican la dirección como pasticceria/panetteria senza glutine en Viale Adua 381; Un directorio comunitario la lista explícitamente en « Dedicated Gluten-Free Places in Pistoia ». Ningún riesgo de contaminación documentado más allá del funcionamiento como obrador dedicado.
