Putia del Coppo

Este pequeño puesto de fritos en el Corso Vittorio Emanuele de Noto sirve calamares, gambas y verduras fritas en cucuruchos de papel, con una masa a base de harina de arroz y una freidora 100% dedicada al sin gluten, sin riesgo de contaminación cruzada.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.