NutrixePanadería · París
Eric Kayser
Carta sin glutenGran panadería parisina que prepara una gama sin gluten aparte, con doble envasado. Protocolo serio, pero la casa trabaja el trigo: no es un lugar dedicado.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Oculto en modo celíaco estricto.
Verificado por Nutrixe· 23 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
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