Senla

Senla, en Richmond Street, Toronto, es un restaurante vietnamita moderno cuya cocina es enteramente sin gluten: rollitos frescos, pho humeante y bowls coloridos, con varias opciones vegetarianas. Los clientes celíacos relatan vivir por fin una experiencia gastronómica "normal".

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.