Vegâteau
Carta sin glutenVegâteau, en Montreal, es una pastelería vegana que ofrece una selección de postres sin gluten pensada para las personas celíacas o alérgicas al gluten. Sin embargo, no toda la carta está garantizada sin gluten: es mejor verificar los productos disponibles en el momento del pedido.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.