Nutrixelu & i
Sin trigo, con avenaPâtisserie lu & i, en el Mile End, es una panadería-cafetería-tienda vegana y totalmente sin gluten, con dulces endulzados de forma natural: cupcakes, galletas, tartas por encargo, sándwiches y quiches. Usa harina de avena en la repostería: una parte de los celíacos no la tolera bien. El pan sin gluten viene de Sarrasin Boulangerie y la kombucha de Lao.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Martes10:00 – 18:00
- Miércoles10:00 – 18:00
- Jueves10:00 – 18:00
- Viernes10:00 – 18:00
- Sábado10:00 – 17:00
- Domingo10:00 – 17:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: el sitio oficial se presenta como una panadería-cafetería con dulces 100 % veganos y sin gluten, y su página de ingredientes enumera las harinas que usa, entre ellas la de avena.
