NutrixeIsabela
100 % sin glutenCafé de la confitería Isabela Akkari en el Shopping Village Mall (nivel L1, Av. das Américas, Barra da Tijuca). La marca, nacida en São Paulo en 2014, ofrece porciones de tarta y tartas enteras, brownies, brigadeiros, alfajores y pão de mel, todo sin gluten, a menudo sin lactosa y sin azúcar refinado.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: las preguntas frecuentes de la web oficial isabelaakkari.com indican que todos los productos de la marca son sin gluten y se elaboran con protocolos contra la contaminación cruzada; la página de tiendas recoge el café del Shopping Village Mall, nivel L1, Av. das Américas 3900, Barra da Tijuca.
