Nutrixe
The Butchery on Brunker
Carta sin glutenCertificado COELIAC_AUCarnicería de barrio cerca de Newcastle, en activo desde 1963. Se presenta como la única carnicería de Nueva Gales del Sur acreditada sin gluten por Coeliac Australia.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes08:00 – 17:00
- Martes08:00 – 17:00
- Miércoles08:00 – 17:00
- Jueves08:00 – 17:00
- Viernes08:00 – 17:00
- Sábado07:30 – 12:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado COELIAC_AU
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 02/10/2026: según la web oficial, la carnicería está en 262 Brunker Road, Adamstown, y abre de lunes a sábado por la mañana; figura en el registro público de establecimientos acreditados por Coeliac Australia. La web no dice explícitamente que toda la tienda sea sin gluten: sigue siendo posible un riesgo de contaminación cruzada.
