Nutrixe
Enebro Gluten Free
100 % sin glutenEnebro Gluten Free es un café-bistró 100% sin gluten en Mendoza, reconocido por sus pizzas de masa casera (mandioca, harina de arroz, girasol) y su repostería. El establecimiento dispone de una cocina totalmente separada con utensilios dedicados, y ofrece también opciones sin lactosa. Un entorno tranquilo muy apreciado por las personas celíacas.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado a través de The Gluten Free Podcast e Instagram (@enebro.glutenfree), que confirman una cocina 100% sin gluten con utensilios separados.
