Nutrixe
Restaurant · Fresno
CDT Cocina
100 % glutenfreiCDT Cocina ist ein familiengeführtes, zu 100 % glutenfreies mexikanisches Restaurant in Fresno, anerkannt als die einzige dedizierte glutenfreie Adresse der Stadt. Hier genießt man über zwölf Sorten handwerklicher Tamales, Tacos und ausgezeichnete Margaritas in sauberer, herzlicher Atmosphäre.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Donnerstag04:00 – 21:00
- Freitag03:00 – 21:00
- Samstag11:00 – 21:00
- Sonntag11:00 – 15:00
- Heute geschlossen
805 East Olive Avenue, 93728, Fresno
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 28. Juli 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Lokal auf einem Community-Verzeichnis als „Dedicated Gluten-Free Mexican Restaurant" gelistet, bestätigt durch die offizielle Website cdtcocina.com (805 E Olive Ave, Fresno).
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