Nutrixe
Zen Mystery
100 % glutenfreiZen Mystery in Dania Beach ist ein veganes Café und Kulturzentrum, vollständig biologisch, pflanzlich und glutenfrei, in dem man veganes Pad Thai oder pflanzliche „Krabbenkuchen“ in herzlicher Atmosphäre genießt, die sich für Open-Mic-Abende eignet. Die Besitzerin ist selbst an Zöliakie erkrankt.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Mittwoch11:30 – 14:0006:00 – 22:00
- Donnerstag11:30 – 14:0006:00 – 22:00
- Freitag11:30 – 14:0006:00 – 22:00
- Samstag11:30 – 14:0006:00 – 22:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Als dediziert glutenfrei bestätigt durch mehrere übereinstimmende Bewertungen von Zöliakiebetroffenen ohne gemeldete Reaktionen nach dem Essen. Achtung: Der Betrieb bietet auch eine Karte klassischer Bio-Biere und -Weine an („Organic Beer & Wine Menu“); das Bier ist nicht garantiert glutenfrei, sofern nicht anders angegeben – dies sollte Zöliakiebetroffenen mitgeteilt werden.
