Nutrixe
Avocado Mallorca
Weizenfrei, mit HaferFACE-zertifiziertAvocado Mallorca ist ein Restaurant für gesunden Brunch in Cala Major (Palma), das nach eigener Darstellung mit zu 100 % glutenfreien Zutaten arbeitet und auf der ganzen Karte vegane Optionen bietet. Die Karte führt neben einem glutenfreien Bier auch herkömmliches Bier (vom Fass und in Dosen) sowie Haferdrink, den ein Teil der Zöliakiebetroffenen nicht verträgt.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Montag09:00 – 17:00
- Dienstag09:00 – 17:00
- Mittwoch09:00 – 17:00
- Donnerstag09:00 – 17:00
- Freitag09:00 – 17:00
- Samstag09:00 – 17:00
- Sonntag09:00 – 17:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- FACE-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website gibt „ingredientes 100% libre de gluten y certificados por la federación española de celiacos FACE“ an; die Online-Karte führt herkömmliches Bier, glutenfreies Bier und Haferdrink.
