Nutrixe
La Cantina
Glutenfreie KarteMBG-zertifiziertRestaurant an der Nowy Świat (La Cantina Meyhane), das seit 2012 glutenfrei kocht: Pizzas, Burger, Vorspeisen, Fleisch und Fisch. Der glutenfreie Teig wird separat zubereitet, die Pizzas werden aber im selben Ofen gebacken wie die aus Weizen. Gemischte Küche: Risiko einer Kreuzkontamination mit Gluten.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Montag11:00 – 23:59
- Dienstag11:00 – 23:59
- Mittwoch11:00 – 23:59
- Donnerstag11:00 – 23:59
- Freitag11:00 – 23:59
- Samstag11:00 – 23:59
- Sonntag11:00 – 23:59
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- MBG-zertifiziert
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 30/09/2026: Die offizielle Website präsentiert eine „Kuchnia bezglutenowa“, seit 2012 auf glutenfreie Gerichte spezialisiert (Nowy Świat 64), und das Register Menu Bez Glutenu des polnischen Zöliakie-Verbands zertifiziert das Restaurant. Laut diesem Register wird der glutenfreie Teig in einem separaten Raum zubereitet, der Ofen wird aber mit den Weizenpizzas geteilt.
