Nutrixe
La Cantina
Menù senza glutineCertificato MBGRistorante su Nowy Świat (La Cantina Meyhane) che cucina senza glutine dal 2012: pizze, hamburger, antipasti, carne e pesce. L'impasto senza glutine è preparato a parte, ma le pizze cuociono nello stesso forno di quelle di frumento. Cucina mista: rischio di contaminazione crociata con il glutine.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Lunedì11:00 – 23:59
- Martedì11:00 – 23:59
- Mercoledì11:00 – 23:59
- Giovedì11:00 – 23:59
- Venerdì11:00 – 23:59
- Sabato11:00 – 23:59
- Domenica11:00 – 23:59
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- Certificato MBG
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 30/09/2026: il sito ufficiale presenta una «Kuchnia bezglutenowa», specializzata in piatti senza glutine dal 2012 (Nowy Świat 64), e il registro Menu Bez Glutenu dell'associazione polacca dei celiaci certifica il ristorante. Secondo questo registro, l'impasto senza glutine è preparato in un locale separato, ma il forno è in comune con le pizze di frumento.
